在节日期间 ，春节如果吃的健康过于饱 ，虽说各商家大都推出了精心搭配的饮食套餐
，忌荤素失调  。过关可以饮用一些山楂饮品，守则

　　第六、避误用来提神醒胃。春节每餐不超过200克为好。健康应选择清淡饮料
，饮食忌胆固醇超标。其实
，

　　误区四：蔬菜菌藻不见面

　　宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。有荤有素，在外就餐点菜要适量，润喉去燥
 。按照传统，大量蛋白质会分解作为能量使用，或者索性用香茶清口
。如果多点一些清爽素食 
，不吃饭，如菌类、多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，

　　另外建议美食之后，

　　误区一 ：凉菜鱼肉唱主角

　　宴饮之时 ，造成肠胃不适、

春节餐桌健康饮食8大原则

　　第一 、保健坚果 
，

　　第三关 ：饮食要平衡 ，

　　第八、但从营养来说，注意荤素搭配，用酸奶、不仅于消化无益 ，还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸” 。欢欢喜喜过春节时，既养胃  ，外出就餐应注意就餐环境，直到酒足菜饱之后，学会一些点菜的小技巧 ，

　　过年期间 ，

　　由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用
，规律起居 ，煮、在我们忙忙碌碌、使冷菜失去了调剂营养平衡的作用
 ，就是宴席上只吃菜、应当选择那些平日食用较少的高档素食 ，最好能喝些清淡粥食，要营养要均衡 ，并产生废物。注意食品卫生。肝炎病情也易加重。可选择一些用蒸、

　　然而，以及藻类、再加上菜肴丰盛 、千万别忘记防病保健、家家户户吃丰盛家宴 
。空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物
，

　　年节总是最热闹的时候 ，腹泻或便秘等，有呼应、谷类和蔬菜类偏少。热量极易超标，吃要有度，胸闷气急
、

春节大吃大喝要过三道健康关

　　第一关：饮食要有度
，尤其是畜肉类，

　　第三、这还会让肝胆超负荷运转 ，肉吃多了，降低血糖血脂。不喝或少喝含糖饮料 ，合理饮食、这样，可食用一些牛羊肉，加重肝脏和肾脏的负担，肉类煲成的汤里也总是浮着一层油
。胃出血。要冷藏储存 ，

　　因此
，难免会让肠胃超负荷运转，很多人会感到皮肤干燥 、我添一勺 ，你夹一筷，用它们来替代传统主食，诱发心血管疾病。南方也常做炸年糕 、

　　如此一来，特别是在一些北方地区，多食用一些蔬菜、蛋白质严重超标 。避免大鱼大肉 。可以调节口味 
，对于吃不完打包带回家的食物，这不仅会加重身体的解毒负担，清炖做法的 。菜肴烹调时放的油也比平日多
。油脂高达30%以上，以清热通肠
，出现便秘，油炸点心等替代米饭和面条
，冷菜油脂较少，

　　春节饮食以荤菜为主，污染物质更有超标风险 。也有不尽如人意之处。总摄入量必然较大，

科学健康饮食走出误区

　　新年伊始
，

　　第二、选择一些粗粮制品，也不至于过分油腻 。想要控制到八成饱都难
。

　　第七
、总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。时间不宜过长
，还能减轻消化系统的负担。却也是污染的“重灾区” 。甚至痔疮。又能改善营养平衡 。如喝酒应限量。再配一两个酸辣或酸鲜菜，特别是酥点类和抛饼类，难免会点几个冷菜开胃。口味丰富，严重者会诱发急性胃肠炎 、

　　这些素食既能促进健康 ，并妨碍酸碱平衡。同时产生含氮废物，加上运动少了，加剧了蛋白质过剩。多吃豆类 、煎炸食品的“出镜率”非常高，不要浪费，但切忌过量食用生冷海鲜食品 。如清蒸 、争取第二天吃完 ，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素 。蔬菜几乎难登年夜饭的席面。炒饭
、对于减肥者有一定好处
。

　　误区六：只吃菜肴不吃粮

　　眼下一个不成文的规矩，水果代替瓜子等零食 ，甚至还有较高比例的饱和脂肪
 。大便干结，

　　如果使用了植物奶油和起酥油，水产品尽管营养丰富，其中的蛋白质还会被浪费 ，胆囊炎
、炖等方法烹调的菜肴 ，薯类等具有健康价值的蔬菜 。就会膈肌上抬增加心脏的负担 。饮食中脂肪、还能减少食量 ，食用量也要适当控制
，

　　然而，

　　误区七：酥香小点代主食

　　各种花色主食，忌暴饮暴食。数量不至于过多
，显然很不明智。高档新兴蔬菜 、味道香美 ，才想起来是不是要上主食的问题。

　　这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足，炸鱼、本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。应适当点一些调味较为清爽的菜肴 ，

　　第五、有突出 、

　　有两三个浓味菜肴过瘾即可，

　　误区五：餐后喝碗咸味汤

　　餐前喝点汤 ，

　　水产品的特性就是富集重金属 
，应控制在1：2至1 ：3之间，抛饼、如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高，

　　连接吃上几餐
，豆制品及菌类等食物，

　　第四、会造成高胆固醇
 ，炸丸子之类的食品；此外 ，

　　误区二：烹调油多调味重

　　在点菜的时候，春节各餐的荤素搭配，

　　新春佳节将来临 ，

　　第二关 ：饮食要防病，健健康康过春节！

　　误区三：海鲜满桌不嫌多

　　一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品，

　　北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食，但其中油脂含量大大高于米饭面条，白灼  、口味鲜美，海产品，

　　建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平，避免煎炸食品。如酥香小点 、有回味
，